La Truffe a un pays et une capitale :
le Périgord Blanc et Sorges. Vous y êtes !
A l’Auberge de la Truffe, ce "Champignon" béni des dieux est au coeur de l’art de vivre.
La truffe est ici une pièce maîtresse de toute une tradition gastronomique et l’objet d’une passion ! Une passion que Pierre Corre aime partager avec ses hôtes en leur cuisinant des recettes authentiques aux riches parfum du terroir... et en organisant des sorties et des week-ends sur le thème de la truffe et du foie gras !...
Cette convialité ne s’arrête pas aux plaisirs de la table, elle est en harmonie avec la générosité de l’accueil.
Commune agricole, touristique et de résidence, elle est renommée pour ses truffes noires, ses cèpes et morilles ; ses noix, ses oies et ses canards. Fromage local.
Sites et monuments, Eglise Saint Germain (XIIIe), châteaux de Jaillac, manoirs médiévaux et renaissance. Ruines des Chabannes. Mégalithes, plus de 50 cabanes en pierres sèches ; gouffre.
Station verte de vacances , la commune compte, un village de vacances, des gîtes ruraux, des chambres d’hôte.
Hôtel ouvert toute l’année. Restaurant fermé le lundi midi.
24420
SORGES
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